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우리는 라멘집이지만,

식탁은 더 넓습니다.


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우리는 라멘집이지만,

식탁은 더 넓습니다.


라멘

우동

오니기리

사이드


  • 라멘
  • 오니기리
  • 사이드
  • 디저트

일반 라멘집 대비

20~30%


평균 객단가

13,000원 이상

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사계절을 설계한 메뉴 구조

라멘 / 우동


국물 중심 체류형 매출 설계

냉라멘 / 덮밥류


회전·객단가 방어

디저트/ 사이드


마무리 경험 + 재방문 유도

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